Santo Spirito

Contrada Santo Spirito di Passopisciaro – Eleganz vom Ätna

Neben seinen Weingütern in der Toskana hat Antonio Moretti (Tenuta Sette Ponti) ein kleines, aber herausragendes Weingut am Ätna in der Provinz Catania. Auf 14 Hektar, in 700 Metern Höhe, gedeihen autochtone Rebsorten wie Nerello Mascalese, Carricante und Minnella auf vulkanischem Boden.

Diese besonderen Bedingungen verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität und Eleganz. Besonders der rote Animardente („brennende Seele“) beeindruckt mit burgundischer Finesse, filigranen Tanninen und komplexer Struktur. Die Weißweine aus Carricante begeistern mit Frische, lebendiger Säure und salziger Note.

Dank der Kombination aus alter Weinbautradition, modernem Know-how und den besonderen klimatischen Bedingungen des Ätnas entstehen hier außergewöhnliche Weine. Contrada Santo Spirito di Passopisciaro ist ein Geheimtipp für Liebhaber mineralischer, terroirgeprägter Weine.