WEIß von den Parzellen
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Steckbrief
Ausbau in Holz&Stahl.
In sattem Gelb fließt er mit leuchtenden Reflexen ins Glas und verströmt sofort sein reichhaltiges Parfum:
Mit freudvoller Frucht duftet er nach mürbem Apfel, gedörrter Quitte und vollreifem gelbem Steinobst mit zart zitrischen Noten im Obertonbereich.
Die Cuvée Weiß hat mit Riesling als Leitmotiv einen treibenden Beat, unterlegt von den sanften, kräuterwürzigen Bässen des Grauburgunders und dem konturierenden Naturell des Chardonnays.
Am Gaumen ist er saftig mit jovial ausladender Frucht, trocken mit feinherber Kontur und rasantem Trinkfluss.
Der weiße Allrounder für jede Gelegenheit.
Falstaff:
"Eine fruchtiger Duft: Aprikose, Nektarine, Pfirsich, ein klein wenig Holz und eine Note von frischer Butter. Im Mund ist der Wein gut mit Extrakt dotiert, er zeigt sich frisch und mit lebendigem, aber eingebundenem Säurenerv, der Abgang fügt der Frucht Kräuternoten hinzu." 91 Punkte
Vinum:
"... das weiße Pendant ist ein stimmiger Blend mit subtil hefiger Dichte, dabei aber angenehm gezügelt im Alkohol."
Schwegler
In den 90ern gründete Albrecht Schwegler sein Boutique-Weingut und wurde mit langlebigen, hochwertigen Rotwein-Cuvées deutschlandweit bekannt. Heute führen Aaron und Julia Schwegler das Weingut weiter und setzen auf handwerkliche Perfektion.
Besonders begehrt sind die Cuvées "Granat", "Saphir" und "Beryll", die Kritiker regelmäßig loben. Der seltene "Solitär" sorgt stets für Aufsehen. Neben Rotwein entstehen inzwischen auch herausragende Weißweine, sowie reinsortige Pinot Noir und Lemberger. Mit der Linie "Von den Parzellen" wurde der Begriff Alltagswein neu definiert.
Die Kritiker sind begeistert:
Vinum: „Granat – bester Rotwein Württembergs“
Gault Millau: „Einzigartig und legendär“
Falstaff: „Beryll – exzellenter Speisenbegleiter“
Adresse: Weingut Schwegler, Steinstraße 35, 71404 Korb