2012 Zahir Rotwein

Oliver Zeter 2012 Zahir Rotwein

Reifer Bordeaux aus der Pfalz!

65% Cabernet Franc, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon. Bordeaux aus der Pfalz.
Ausbau im Barrique.
Blind verkostet, würde man nie auf einen deutschen Rotwein tippen.
In der Nase intensive Aromen nach Zedernholz, Cassis, Leder. Insgesamt ist das gesamte, klassische Bordeaux-Orcheser am Start.
Am Gaumen komplex, vielschichtig und mit viel Power.
Reife Tannine, langer Abgang. Wunderbar zu Geschmortem.
Jetzt perfekt ausgereift und in seiner besten Trinkphase.

Aktuelle Verkostungsnotiz aus dem Mai 2021:
Die elegante und tiefgründige Nase erinnert an Vanilleschoten, dunklen Johannisbeeren und reife Pflaumen. Nuancen von Edelschokolade und Nugat werden ergänzt durch herbere Noten von hellem Tabak und Oolong Tee. Er kleidet den Mund aus wie Kaschmir. Obwohl keinerlei Restzucker vorhanden ist, besitzt eine verführerische Extraktsüße. Im langen Finale baut er noch mal mächtig Druck auf.
VinumMaximum: "Bordeaux aus der Pfalz. Der perfekte Wein um Deutschwein-Verächter aufs Glatteis zu führen..."

Lieferzeit: 2-3 Tage

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Grundpreis: 53,20 € / 1.0 Liter (l)
Artikel-Nr.: 001-130-038
Verfügbarkeit: Nur noch 2 Stück verfügbar

Steckbrief

Lieferzeit 2-3 Tage
Erzeuger-Land Deutschland
Alkohol 14,0 Vol. %
Allergene enthält Sulfite
Geschmack trocken, kräftig
Jahrgang 2012
Region Pfalz
Rebsorte Cuvée
Trinkreife 2020 bis 2025
Trinktemperatur 18 bis 20 Grad
Weingut Oliver Zeter
Top-Thema Schatzkammer

Oliver Zeter

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Oliver Zeter erzeugt Weine aus weißen Burgundersorten, Riesling, Muskateller, Sauvignon Blanc, Viognier sowie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Aushängeschild ist nach wie vor der Sauvignon Blanc: klassisch im Stahltank ausgebaut, im Holzfass spontanvergoren oder auch mit Restsüße. Mit seinem neuen Flaggschiffwein, dem 2013 erstmals erzeugten Sauvignon Blanc ‚Baer‘, lotet Zeter die Grenzen der Rebsorte aus. Alle Weine werden mit dem charakteristischen Bärenetikett ausgestattet

Oliver Zeter GbR · Lauterstraße 9 · 67434 Neustadt